csigfridsson.blogg.se

har glömt bort att blogga helt för jag hade ingen tanke på detta. 

jag var på mora parken måndag, tisdag första veckan och dom två dagarna fick jag städa (skura golv och sopa och göra iordning i alla kylar och torrförråd och hjälpa till att skära grönsaker). 

sen var jag sjuk onsdag, torsdag och fredag. 

 

vecka 2 var jag där måndag, tisdag och onsdag och då fick jag vara med i köket och göra lite av varje. gick väl bra men var inte så taggad eftersom jag inte vet vad jag vill och vilken linje jag vill gå så är inte så sugen på att visa framfötterna eller vad man ska säga även om det skulle vara bra för jag känner att dethär inte är nånting för mig alls vissa gånger. och jag trivdes inte så bra på mora parken så det kan väl ha nånting med saken att göra också. 

 

ber om ursäkt för att jag bloggade senare än vad jag skulle göra. 

kort dag idag också eftersom dom skulle ha utflykt i skolan och även med dom äldre, så det var bara att göra iordning korv med bröd i stort sett, städa ordentligen i köket osv och sen var det bara att sätta sig ner med personalen och prata om veckan om den gått bra och så. det har varit jätteroligt att vara där på första praktiken. i fredags fick jag även vara ledig eftersom det skulle vara en kort dag också och dom tyckte att inte jag behövde det. 

började klockan åtta med mona, sedan fick jag göra iordning tomatsoppan som ska vara extraval varje dag för dem som inte tycker om den andra maten som tillagas. sedan efter det så fick jag hjälpa henne med den andra maten som gjordes och det gick bra. vid kvart i elva så hämtades maten och vi började förbereda maten till dom äldre som bor där. vid elva fick vi rast i 45 minuter och sen var det bara att göra klart maten, servera den, diska och städa i köket. fick göra rent golvbrunnar och skura golv och torka hyllor. vid ett fick jag sluta för personalen i köket skulle ha möte. 

Idag började jag klockan halv tio och så fick jag jobba med mona :) det första jag fick göra idag var att hjälpa henne att hälla i matlådorna med maten hon redan hade ställt iordning. sen fick jag ställa mig i disken och göra klart allt där. Sedan efter det så visade hon hur man gjorde med potatiskalaren eftersom vi skulle skala potatis tills lunchen imorgon. Sen fick jag göra det i två omgångar och sedan putsa potatisarna och ta bort det lilla som fanns kvar på dem. medans potatisen skalades så hackade jag lök åt Mona som hon skulle ha i pannbiffarna till kvällen då dom äldre skulle få mat. Vid elva tog vi lunch en timme, sedan bakade vi grötbullar som hon kallade dem. medans dom jäste så fick jag baka snoddas och duka fram åt dom gamla. ungefär efter jag gjorde det kom varorna som jag hjälpte till att packa upp och ha in i dom olika frysarna och torrförråd. Sedan har jag fått stått i disken ungefär resten utav dagen fram tills halv fem då jag fick ställa iordning matlådor som man skjutsar ut till folk som vill ha sent runtom i venjan, sedan fick jag sluta. Har hafjättelängesen dag iagg, för Mona visar och berättar verkligen utförligt hur kanske göra osv som inte jag vet, så det tycker jag är jättebra. Sen är hon rolig att jobba med så jag trivs toppen! Tycker det här är en bra plats att vara på den första praktiken så man kommer in i det lite hur det fungerar ungefär :)

 

/Caroline :)

första praktikdagen har varit jätterolig och spännande. jag började vid åtta och vart väl bemött utav Monica som var där först på morgonen och jobbade med mig. Det första jag fick göra var att läsa igenom ett par papper där det stod regler om hygien osv. Sen gick vi runt och kollade vart alla livsmedel fanns. Svårt att hitta första dagen men det kändes helt okej ändå och jag har iallafall lite koll på läget! Vid tio ungefär började vi förbereda pasta med skinksås och alla ingredienser. Efter vi gjort allt det fick jag göra en tomatsoppa som ska vara som ett " extra val" om det inte är någon som tycker om själva huvudrätten. Jag har aldrig gjort en tomatsoppa förut och jag tyckte det var kul att lära sig något nytt och att känna sig duktig när den blev god för att vara första gången. Monica lagade ju pasta och skinksås som sagt som skulle iväg till eleverna på skolan, vid kvart i elva kom det en man och hämtade den maten och skjutsade iväg den till skolan dit den skulle. Klockan elva så tog jag och Monica lunch en halvtimme sen var det bara att köra igång andra tillagningen utav pasta med skinksås som dom äldreboende skulle få klockan halv ett. Jag hjälpte Monica med att koka upp vatten till pastan, göra tre olika safter och ställa iordning. Sedan resten utav tiden fick jag torka ur kylarna och göra klart resten utav disken. Fick även träffa annacarin som jag också ska jobba med innn jJag fick sluta vid två, så det har varit en riktig toppen dag! Imorgon ska jag jobba "eftermiddagspass" från halv tio till halv sex ungefär med Mona. 

 

/Caroline :)

torsdag idag och då är det bara fyra dagar kvar tills jag ska ut på praktik, ska faktiskt bli intressant och se vad jag får göra och hur det kommer gå! :)